Birrificio Sorrento

Parthenope

Birra Artigianale Scura Alla temperatura di servizio 9°- 11° C Gradazione 4,7% vol.

Approccio Visivo: Birra ad alta fermentazione scura, impenetrabile, con una bella schiuma color cappuccino.

Approccio Olfattivo: Netto il profumo di noci, in varie declinazioni, dalla polpa al mallo, dalla noce verde alla pellicina, che danzano e avvolgono.

Approccio Gustativo: All'assaggio il corpo è slanciato, la sensazione tattile serica, l'alcol (4,7 % vol.) non si avverte; entra dolce, sulle note di malto, si sviluppa presto sulle tostature e finisce sui sentori di fava di cacao, il sapore di noce accompagna tutta la bevuta e invade il retrolfattivo insieme a un aroma di cioccolato fondente. Le noci di Sorrento caratterizzano alla perfezione questa birra fondendosi agli altri ingredienti e i malti tostati e torrefatti sono magistralmente contenuti, per una bevuta fresca e intrigante.
Le Birre
Syrentum

Birra Artigianale Chiara prodotta con limoni di Sorrento IGP continua

Minerva

Birra Artigianale Ambrata prodotta con Arance di Sorrento continua

Astrum

Birra Artigianale di Natale continua

Ligia

Italian Grape Ale con uva di Falanghina e Biancolella continua

Elea

Italian Grape Ale con uva di Taurasi continua

Opis

Italian Grape Ale con uva di Biancolella continua

Armida

Una declinazione diversa, rispetto all’ambrata Minerva, della buccia fresca di Arancia di Sorrento. continua

Birrificio Sorrento
Sede operativa: Via Casarlano 11, 80067, Sorrento, Italia
P.IVA 08528751210
Tel.: 081 8773708
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